Grillbuffet Killesberg

Ab 20 Personen

VORSPEISENBUFFET

  • Caprese:
    Strauchtomaten mit Büffelmozzarella
    und Pesto
  • Antipasti:
    getrocknete Tomaten, gefüllte Oliven,
    eingelegte Zucchini, Weinblätter

SALATBUFFET

  • Zartweizensalat mit Cashewkernen
  • Schwäbischer Kartoffelsalat
  • Couscoussalat mit Auberginen-Paprikacreme
  • Fenchelsalat mit Orangenfilets
  • Blattsalate der Saison mit
    verschiedenen Dressings

GRILLSOSSEN

  • von fruchtig bis scharf
  • Kräuterbutter

BROTAUSWAHL

  • Peperoniciabatta, Kräuterflûte
    rustikale Brote

GEGRILLTES

  • Rinderroastbeef vom deutschen Weiderind
  • Putensteaks mit leichter Currymarinade
  • Schweinenackensteaks mit kräftiger BBQ-Marinade
  • Riesengarnele auf Zitronengrasspieß
  • Wildlachsfilet im Buchenspan
  • Mediterranes Grillgemüse
  • Marinierter Schafskäse

DESSERTS

Vom Grill

  • Mango-Wassermelone-Ananasspieße
    mit fruchtiger Chilisosse

Im Portionsgläschen

  • Kokos-Panna Cotta
    mit Ingwer-Ananasragout
  • Limonen-Joghurtcreme
    mit Erdbeermark

32,90€ pro Person netto

Bruttopreis Essen 39,15€:zzgl. aller weiteren Leistungen wie Geschirr, Equipment, Personal etc.

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Grillen lassen durch unser erfahrenes
Servicepersonal